يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي نەيچىسىكۆپ خىل ۋە ئوخشىمىغان كەسىپلەردە ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا كەڭ قوللىنىلىدۇ. بۇ تۇرۇبىلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە تازىلىقنىڭ قاتتىق ئۆلچىمىگە ماس كېلىدىغان يۇقىرى سۈپەتلىك كرېمنىي ماتېرىيالىدىن ياسالغان. يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي تۇرۇبىسىنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ئۇنى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك پىششىقلاپ ئىشلەشتىن تارتىپ دورا ۋە داۋالاش سانائىتىگىچە بولغان نۇرغۇن قوللىنىشچان پروگراممىلارغا ماسلاشتۇرىدۇ.
يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي تۇرۇبىسىنىڭ ئاساسلىق قوللىنىلىشىنىڭ بىرى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتى. بۇ تۇرۇبىلار ئادەتتە سۇيۇقلۇق ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە ئىسپىرتلىق ئىچىملىك قاتارلىق سۇيۇقلۇقلارنى بىر پىششىقلاپ ئىشلەش باسقۇچىدىن يەنە بىر باسقۇچقا يۆتكەشكە ئىشلىتىلىدۇ. يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي تۇرۇبىسىنىڭ ئەۋرىشىملىكى ۋە چىدامچانلىقى ئۇلارنى مەھسۇلاتلارنىڭ سۈپىتىگە ياكى بىخەتەرلىكىگە زىيان يەتكۈزمەي ، ئوخشىمىغان تىپتىكى سۇيۇقلۇقلارنى بىر تەرەپ قىلىشقا ماس كېلىدۇ.
دورا سانائىتى ،يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي نەيچىسىدورا ماتېرىياللىرى ، دورا يەتكۈزۈش سىستېمىسى ۋە داۋالاش ئۈسكۈنىلىرىنى يۆتكەش قاتارلىق ھەر خىل مەقسەتلەردە ئىشلىتىلىدۇ. كرېمنىي ماتېرىيالىنىڭ بىئولوگىيىلىك ماسلىشىشچانلىقى ئۇنى داۋالاش ئىلتىماسىغا ماسلاشتۇرىدۇ ، تۇرۇبىلارنىڭ ئۇلار ئۇچراشقان دورا ياكى داۋالاش سۇيۇقلۇقى بىلەن ئىنكاس قايتۇرماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، كرېمنىي نەيچىسىنىڭ سىلىق يۈزى باكتېرىيە ۋە باشقا بۇلغانمىلارنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، دورا مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساپلىقىنى ساقلاشقا ماس كېلىدۇ.
يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي تۇرۇبىسىنىڭ يەنە بىر مۇھىم قوللىنىلىشى سۈتچىلىك كەسپىدە. بۇ تۇرۇبىلار سۈت پىششىقلاپ ئىشلەش ، قېتىق ئىشلەپچىقىرىش ۋە پىشلاق ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ. يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىينىڭ زەھەرلىك ۋە پۇراقسىزلىقى ئۇنىڭ سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەمى ۋە سۈپىتىگە تەسىر يەتكۈزمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىپ ، سۈت ۋە باشقا سۈت تەركىبلىرىنى بىر تەرەپ قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشى بولۇپ قالىدۇ.
يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي نەيچىسى پىۋا ۋە ئىچىملىك سانائىتىدىمۇ كەڭ قوللىنىلىدۇ. مەيلى پىۋا ، ھاراق ياكى باشقا ئىچىملىكلەرنى يۆتكەش ئۈچۈن بولسۇن ، بۇ تۇرۇبىلار ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا سۇيۇقلۇقنى بىر تەرەپ قىلىش ئۈچۈن بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. كرېمنىي ماتېرىيالىنىڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا چىدامچانلىقى ئۇنى پىشۇرۇش ۋە چاپلاش قاتارلىق قىزىق سۇيۇقلۇق پروگراممىلاردا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.
يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدىن باشقا ، يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي تۇرۇبىسى تاتلىق-تۈرۈمچىلىك ۋە ناۋايچىلىق كەسپىدە قوللىنىشچان پروگراممىلارنى تاپالايدۇ. بۇ تۇرۇبىلار تاتلىق-تۈرۈم مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتا شاكىلات ، شەربەت ۋە تەم قاتارلىق سۇيۇقلۇق تەركىبلەرنى تارقىتىش ۋە يۆتكەشكە ئىشلىتىلىدۇ. كرېمنىي نەيچىسىنىڭ ئەۋرىشىم ۋە تاياقسىز خۇسۇسىيىتى ئۇلارنى تازىلاش ۋە ئاسراشقا قولايلىق يارىتىپ ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ تازىلىقى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي تۇرۇبىسىنى ئىشلىتىشنىڭ پايدىسى كۆپ. بۇ نەيچىلەر ھەددىدىن زىيادە تېمپېراتۇرىغا چىداملىق بولۇپ ، ھەم ئىسسىق ھەم سوغۇق ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. ئۇلار يەنە ناھايىتى جانلىق بولۇپ ، مۇرەككەپ بىر تەرەپ قىلىش سىستېمىسىغا ئاسان قاچىلاش ۋە مەشغۇلات قىلىشقا يول قويىدۇ. كرېمنىي نەيچىسىنىڭ يىرىڭلىق ۋە سىلىق يۈزى زەررىچىلەر ۋە مىكرو ئورگانىزملارنىڭ يېپىشقاقلىقىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، بۇلغىنىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە بىر تەرەپ قىلىنىدىغان مەھسۇلاتلارنىڭ ساپلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىيلىق تۇرۇبىلارنى تازىلاش ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش ئاسان بولۇپ ، ئۇلارنى يېمەكلىك ۋە دورا ئىشلىتىشتىكى تازىلىق تاللىشى قىلىدۇ. ئۇلارنىڭ چىدامچانلىقى ۋە ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشى سۇيۇقلۇقلارنى ئىشەنچلىك ۋە بىخەتەر بىر تەرەپ قىلىشنى تەلەپ قىلىدىغان كەسىپلەر ئۈچۈن تېجەشلىك ھەل قىلىش چارىسى قىلىدۇ.
خۇلاسە قىلغاندا ،يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي نەيچىسىھەر خىل كەسىپلەردىكى مۇھىم تەركىبلەر بولۇپ ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ، دورا ۋە داۋالاش ئىلتىماسىدىكى سۇيۇقلۇقلارنى بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. يېمەك-ئىچمەك دەرىجىسىدىكى كرېمنىي نەيچىسى ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ۋە نۇرغۇن پايدىسى بىلەن يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ، دورا مەھسۇلاتلىرى ۋە داۋالاش ئۈسكۈنىلىرى ئىشلەپچىقىرىشتا سۈپەت ، بىخەتەرلىك ۋە تازىلىق ئۆلچىمىنى ساقلاشتا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 8-ئاۋغۇستتىن 01-ئاۋغۇستقىچە